Το Σάββατο που μας πέρασε πήγαμε μια βόλτα απο τον Ελευθερουδάκη. Βασικός μας σκοπός ήταν να αγοράσουμε έναν τουριστικό οδηγό για το Gran Canaria καθώς και κανένα καλοκαιρινό ανάγνωσμα για τις ατελείωτες ώρες ξάπλας του καλοκαιριού. Μπαίνουμε λοιπόν στο μαγαζί στην Πανεπιστημίου και πάμε στον 7ο όροφο. Αφου διαλέξαμε τον οδηγό μας βλέπουμε στις κατηγορίες/όροφο δίπλα στο ανσασερ: “Όροφος 5ος: Κουζίνα”. Χμμμ, δε πάμε να ρίξουμε μια ματιά??

Εκει που λέτε βλέπουμε ένα τμήμα γεμάτο βιβλία μαγειρικής! Τέλεια ευκαιρια, να αγοράσουμε ένα βιβλίο για μαγειρική, reference για τα χρόνια που θα έρθουν! Αρχίσαμε να ψάχνουμε τα ράφια για Ελληνική Κουζίνα δίχως πολύ επιτυχία… Το 99% των βιβλίων ήταν επικεντρωμένα σε διάφορα αντικείμενα, πχ “Ζυμαρικά με Θαλασσινά”, “Γαρίδες”, “Φαγητό στην Πόλη” και άλλα πρόμοια. Μετά απο αρκετό ψάξιμο, βρίσκουμε 2 ενδιαφέροντα: την Βέφα (Αλεξιάδου) με τίτλο “Ελληνική Κουζίνα” και τον Ευτύχη (Μπλέτσα) με τίτλο “Το Παστιτσιο της Μαμάς” με δώρο CD με τα τραγούδια του Ευτύχη για να σε συνοδεύουν στο μαγείρεμα! Ω ναι, είχα πέσει κάτω απο τα γέλια…!

Πάμε τώρα να δούμε ποιο να διαλέξουμε:

Βέφα Αλεξιάδου: Ελληνική Κουζίνα

Το κλασικό illustration χαρτί με ωραίες φωτογραφίες να σου ανοίγει η όρεξη. Πάρα πολλά φαγητά, απο ψάρια μέχρι κρετικά και λαδερά. Δεν είναι τόσο αναλυτικό στις περιγραφές του αλλά είναι αρκετά πλήρες για ότι σου έρθει στο μυαλό. Σουτζουκάκια κανείς?? Κάτι σαν το “The C Programming Language” των K-R, αλλά για το μαγείρεμα, if you know what I mean! Τιμή 22€.

Ευτύχης Μπλέτσας: Το Παστίτσιο της Μαμάς

Όταν είδα το βιβλίο μου κίνησε την προσοχή για το δώρο… CD που περιείχε! Τρελό γέλιο! Μετά τον τύπο κάπου τον θυμόμουν και η Παναγιώτα το επιβεβαίωσε: έχει εκπομπή στον Alpha. Αντιστεκόμενος στην άμεση επιθυμία να το αφήσω στο ράφι ειπα να το ξεφυλίσω. Και ω ναι, ήταν καλό! Είναι κάτι σαν το “C For Dummies” για να είμαι consistent στα παραδείγματά μου. Αναλυτικές περιγραφές για τα βασικά του μαγειρέματος, indexed ορολογία καθώς και απλές φοιτητικές συνταγές, απο ομελέτες μέχρι σάντουιτς. Επίσης αρκετά κλασικά ελληνικά φαγητά με αναλυτικό how to. Στην εισαγωγή ο Ευτύχης δηλωνεi πως έμαθε μαγειρική στην Αγγλία όπου πήγε για προπτυχίακές σπουδές+μεταπτυχιακά. Ξέρετε τι σπούδασε?? Ηλεκτρολόγος Μηχανικός! Ξέρετε που έκανε μεταπτυχιακό?? Στο Imperial!! Η έκδοση είναι πολύ πιο “φοιτητική” χωρίς φωτογραφίες (πέρα απο την φάτσα του Ευτύχη!) με τιμή 15€.

And the winner is: Βέφα!

Μας πήρε αρκετή ώρα να καταλήξουμε αλλα τον τελευταίο λόγο είχε ο άμεσος υπεύθυνος ο οποίος μου έθεσε το αξής ασυναγώνιστο επιχείρημα: “Δηλαδή όταν θα πάμε να αγοράσουμε κομπιούτερ θες εγώ να σου πω τι κάρτα γραφικών θα πάρεις??”. Η αιτιολόγηση της επιλογής: δεν είμαστε και τόσο dummies στο αντικείμενο οπότε καλύτερα το reference..!

Φτου! Και τον είχα συμπαθήσει τον Ευτύχη!